Copa caipira - conhecendo o milho
Estamos em clima de copa, mas, no mês de junho, a festa junina também tomou conta dos nossos programas e atividades. Nossa copa tem de tudo. Tem festa, tem alegria e novidades para as crianças.
No mês de junho, as professoras das nossas creches, apresentaram o milho para as crianças. Descascaram, tiveram os primeiros contatos e descobriram essa textura diferente da planta; a princípio elas sentiram um estranhamento, mas depois se familiarizaram com o milho e seus “cabelos”.
Finalizamos essa atividade, da melhor forma possível, com a degustação.
A substituição dos alimentos industrializados por legumes, frutas e cereais é uma maravilhosa tendência. A casca do milho é rica em fibras, já o milho, é rico em proteína, carboidrato, vitaminas e sais minerais.
